खोजे गए परिणाम
"پلاؤ" शब्द से संबंधित परिणाम
पुलाव
एक प्रकार का व्यंजन जो मांस और चावल को एक साथ पकाने से बनता है, मांस, सब्ज़ियों आदि का चावल के साथ पकाकर तैयार किया गया व्यंजन
पुलाव-क़ल्या
पुलाव और क़लिया (क़लिया अर्थात तरकारी बड़ा रसायुक्त मांस) जो उत्तम भोजन माना जाता है, की ओर संकेत है
पुलाव की ढक्कन
(بازاری) پلاؤ کی رکابی (رک)
पुलाव-सीर
लहसुन का पुलाव (सीर अर्थात लहसुन यह खाना ईरान से आयातित है)
पुलाव तय्यार करना
पुलाव को आग पर पक्का करना
पुलाव पकाना
(خیالی کے ساتھ) ایسی باتیں سوچی جانا جو ممکن الوقوع نہ ہوں.
पुलाव की देग
बड़ा देगचा जिसमें शादी-ब्याह के अवसर पर पुलाव पकाते हैं
पुलाव की रकाबी कहीं न जाना
आराम-ओ-आसाइश, ऐश आराम की ज़िंदगी में ख़लल ना आना
पुलाव की रिकाबी नहीं गई
۔ کچھ کمی نہیں ہے۔ عیش میں کمی نہیں ہے۔
पुलाव दम करना
पुलाव को पकाने के बाद थोड़ी देर तक कोयलों की आग पर रखना
पुलाव का गोश्त
बड़े-बड़े तिक्कों वाला मांस, उसकी यख़नी (मांस का रस) निकाल कर उसमें पुलाव पकाते हैं और मांस को दम के समय चावलों के ऊपर रख देते हैं
पुलाव की रिकाबी कहीं नहीं गई
nothing is lost, luxurious life is still there
मुरस्सा'-पुलाव
ایک قسم کا پلاؤ جو رنگ برنگ چاولوں اور بہت سی چیزوں پرمشتمل ہوتا ہے ۔
मुतंजन-पुलाव
ایک قسم کا میٹھا پلاؤ جس میں لیموں کا رس ڈالا جاتا ہے ، رک : متنجن ۔
चंबेली-पुलाव
نفیس و عمدہ پلاؤ کی ایک قسم جو شاہان اودھ کے دستر خوان کی زینت ہوتا تھا .
मुसम्मन-पुलाव
ایک پلاؤ جس میں آٹھ قسم کے مصالحے ڈالے جاتے تھے نیز وہ پلاؤ جو ہشت پہلو قاب میں نکالا جاتا تھا ۔
ज़ुमुर्रुदी-पुलाव
विभिन्न मेवों और विशेष रुप से पिसते से बनाया हुआ पुलाव, पुलाव का एक प्रकार
ख़स्सी-पुलाव
एक प्रकार का पुलाव कि जिसमें मांस की जगह चने की दाल डाल देते हैं
मेवा-पुलाव
वह पुलाव जिसमें कई प्रकार के सूखे मेवे डाले जाएँ
कोफ़्ता-पुलाव
पुलाव जो कोफ़्ते के क़ोरमे में भाफ देकर पकाया जाता है
सितारा-पुलाव
(طباخی) ایک پلاؤ جو کبرتر کی آنت میں مرغی کے انڈے کی زردی میں سونے کے ورق اور سفیدی میں چاندی کے ورق ملا کر الگ الگ بھر کر چھوٹی چھوٹی گرہ لگا کر اُبال لینے اور اس کو چاول میں ملا دینے سے بنتا ہے . دوسرا یہ کہ پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کو ساتھ ملا کر چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہہ جمائی جاتی ہے
सुनहरी-पुलाव
پُلاؤ جس کے چاول زعفران یا زرد رن٘گ سی رن٘گے جاتے ہیں.
माही-पुलाव
چاول اور مچھلی وغیرہ سے تیار کیا جانے والا پلاؤ.
क़ीमा-पुलाव
एक पुलाव जो चावल, क़ीमा और मसाले (ज़ीरा, इलायची लौंग इत्यादि) को घी के साथ मिला कर बनाते हैं
अंबा-पुलाव
ایک خاص قسم کا پلاو جس کی بگھاری ہوئی یخنی میں مقرر طریقے سے کیریوں کا شیرہ اور مربہ شامل کیا جاتا ہے.
ज़ा'फ़रानी-पुलाव
वह पुलाव जिसके चावलों को ज़ाफ़रान की पत्तियों से रंगा गया हो
दो गोश्ता पुलाव
پلاؤ کی ایک قسم جس میں دو حصہ گوشت اور ایک حصہ چاول ڈالے جاتے ہیں .
चौ-गोश्ता-पुलाव
وہ پُلاؤ جس میں چوگنا یا چا طرح (تیتر ، بٹیر ، چوزہ ، چکور یا اور کسی پرند)کا گوشت ہو .
मसनू'ई-चना-पुलाव
कृत्रिम चने से बनाया हुआ पुलाव जिसमें मांस पीस कर उसके चने के बराबर गोलियाँ बनाकर उन्हें सुखाकर चावलों में परत दर परत बिछा देते हैं
क़ोर्मा पुलाव उड़ाना
ख़ूब खाया पिया जाना, दावतें खाई जाना
कबाब-पुलाओ
वह पुलाव जिसमें गोश्त के बजाए कबाब या कोफ़्ते डाले गए हों
तारा-पुलाव
وہ پلاؤ جو پسندے قیمہ انڈے اور دوسرے مصالحوں کے ساتھ متعارف طور پر پکایا جاتا ہے اس میں چاولوں کے ساتھ قیمے کی بنی ہوئی چھوٹی چھوٹی گولیوں کی تہ جمائی جاتی ہے .
सब्ज़-पुलाव
ایک پلاؤ جو ہرے رن٘گ کا ہوتا تھا .
मोती-पुलाव
एक तरह का पुलाव जिसमें चाँदी के पत्र एक तोला और सोने के पत्र तीन माशा अंडे की ज़र्दी में मिला कर के मुर्ग़े के कंठनाली में भर के कंठनाली के हर घेरे को धागे से कस के खौलते हुए पानी में उबालते हैं तो वह मोती की तरह चमकीला निकलता है उसे पुलाव में मिला देते हैं तो वह गले हुए मोती मालूम होते हैं
मछली-पुलाव
एक प्रकार का औपचारिकता-भरा पुलाव जो चावल में मछली के क़त्ले डाल कर तैयार किया जाता है
मटर-पुलाव
وہ پلاؤ جس میں مٹر ڈالے جائیں ۔
सिवईं-पुलाव
پُلاؤ کی طرح مسالے ڈال کر پکائی ہوئی سِوَیّاں ، سِویوں کا پُلاؤ.
तोर-पुलाव
وہ پلائو جس میں تور شامل کیا جائے.
बूट-पुलाव
वह पुलाव जो चावल और हरे चने को मिला कर पकाया जाता है
कुंदन-पुलाव
پلاؤ کی ایک قسم، سبزی پلاؤ.
धोबिया-पुलाव
موٹے چاول اور کم گھی کا پُلاؤ.
थूली-पुलाव
एक प्रकार का पुलाव जिसमें चावलों की जगह थूली डाली जाए
मुर्ग़-पुलाव
वह पुलाव जिसमें मुर्ग़े का गोश्त हो
कौला-पुलाव
वह पुलाव जो छोटे संतरे डाल कर पकाया जाए
आश-पुलाव
जौ का पुलाव या खिचड़ी जो खाने के तौर पर रोगी को दी जाती है
नर्गिसी-पुलाव
a rice dish, egg-pie pulao
नौरतन-पुलाव
एक प्रकार का पुलाव जिसमें नौ प्रकार के मेवे डाले जाते हैं
मूँग-पुलाव
۔ مذکر۔ مونگ اور چاولوں کی کھچڑی۔
नुक्ती-पुलाव
वह पुलाव जिसमें चने की नुकतियाँ पड़ी होती हैं